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Chablis : l'expression cristalline d'un terroir / Sandrine Audegond. [Chablis] Bureau interprofessionel des Vins de Bourgogne [2019] Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier

Description
Fichiers liés

Cote(s) BIB 3597

Dates extrêmes

[2019]

Description physique

Collation

1 vol. (125 p) : illustrations en couleur, couverture illustrée ; 25 x 18.

Localisation physique

Section historique

Résumé

L'histoire de Chablis est étonnante et riche en rebondissements. d'un siècle à l'autre, le vignoble a changé de mains, de visage, tout en conservant ce qui l'a rendu unique : son terroir. Les vins de Chablis sont connus et réputés depuis le Moyen Âge. Ce succès précoce d'un vin vif et minéral, qui ne ressemble à aucun autre, ne s'est jamais démenti. [extrait de l'avant-propos]