Histoire des vins de l'AOC Touraine / Nicolas Raduget ; préface d'Éric Jung. La Crèche La Geste 2022 Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier

Cote(s) BIB 3776

Dates extrêmes

2022

Description physique

Collation

1 vol. (291 p.) : illustrations en noir et en couleur, couverture illustrée + cartes ; 20 cm.

Matériel d'accompagnement

cartes

Localisation physique

Section historique

Résumé

L'AOC Touraine, initialement « Coteaux de Touraine », a été reconnue par le décret du 24 décembre 1939. C'est aujourd'hui l'une des appellations majeures du vignoble du Val de Loire, rassemblant plus de 500 vignerons et vigneronnes d'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher, sur près de 5 000 hectares et 143 communes, au sud-ouest du bassin parisien.
Touraine, Touraine-Azay-le-Rideau, Touraine-Amboise, Touraine-Mesland, Touraine-Oisly et Touraine-Chenonceaux ; comment est née cette grande famille ? Quel est son parcours ?Ce livre relate pour la première fois et avec des sources inédites l'histoire générale des vins, femmes et hommes qui composent cette appellation et ses dénominations, depuis les traces gallo-romaines de la vigne jusqu'à nos jours. Ce n'est pas seulement un verre de Touraine blanc ou de Touraine rouge mais un morceau de patrimoine que vous portez aux lèvres, le fruit de relations séculaires entre l'homme et la nature. Découvrez en embarquant pour ce voyage au cœur de la Touraine viticole une histoire au moins aussi passionnante que celle des célèbres châteaux de la Loire. [4ème de couverture].

Informations sur les modalités d'entrée

Don de l'auteur, janvier 2023

Numéro identification et prix

ISBN 9 791035 318666

Descripteurs