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Le pain dans la Grande Guerre [exposition, [Tours ? ], [musée du Compagnonnage ? ], [2014 ? ] / réalisée par le Centre de recherches et d'études sur la boulangerie et ses compagnonnages et le musée du Compagnonnage de Tours ; Laurent Bastard. 2014 Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier

Description
Fichiers liés

Cote(s) BIB 3264

Dates extrêmes

2014

Description physique

Collation

1 vol. (non paginé), couverture illustrée ; 30 cm.

Localisation physique

Section historique

Résumé

Essentiel sacralisé, enjeu patriotique (le "bon pain français" s'oppose à l'infâme "pain K.K."), source de frustations et d'émeutes lorsqu'il vient à manquer, le pain méritait bien d'être associé aux commémorations du centenaire de la Grande Guerre. [extrait de l'introduction, par Laurent Bastard]

Informations sur les modalités d'entrée

Don

Descripteurs

Catégorie de documents : Bibliothèque

Sujet : guerre • alimentation

Type de document : catalogue d'exposition

Période historique : Guerre 1914-1918

Auteur : Centre de recherches et d'études sur la boulangerie et ses compagnonnages (France) • Musée du Compagnonnage (Tours, Indre-et-Loire, France) • Bastard, Laurent (1955-....)

Titre : Pain dans la Grande Guerre, Le • Exposition. le pain dans la Grande Guerre. [Tours ?], [2014 ?]