L'alimentation en Touraine pendant la Grande Semaine de Tours (1921-1940) / Nicolas Raduget. Chartres Menu fretin 2012 Cahiers de la Gastronomie ; 11 Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier

Cote(s) BIB 3074

Dates extrêmes

2012

Description physique

Collation

1 vol. (42 p.) ; 24 x 17 cm.

Registre

Oui

Localisation physique

Section historique

Résumé

Article portant sur l'histoire de la foire-exposition "La Grande Semaine" de l'alimentation.

Numéro identification et prix

ISBN 9782917008461

Descripteurs

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