Foires et marchés Ravitaillement civil Boulangerie • 1789-1947 Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier 4 F 48-51 Thème : Commerce et industrie Catégorie de documents : Archives publiques et privées Sujet : commerce • subsistances • commerce • alimentation Commune : Tours (Indre-et-Loire, France)
Foires et marchés Ravitaillement civil Boulangerie Réglementation • 1789-1947 Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier 4 F 48 Thème : Commerce et industrie Catégorie de documents : Archives publiques et privées Sujet : commerce • subsistances • commerce • alimentation Commune : Tours (Indre-et-Loire, France)
Foires et marchés Ravitaillement civil Boulangerie Réglementation Règlementation de la vente du pain • 1789-1935 Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier 4 F 48 Thème : Commerce et industrie Catégorie de documents : Archives publiques et privées Sujet : commerce • subsistances • commerce • alimentation Commune : Tours (Indre-et-Loire, France)
Foires et marchés Ravitaillement civil Boulangerie Réglementation Règlementation de la fabrication du pain • 1792-1942 Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier 4 F 48 Thème : Commerce et industrie Catégorie de documents : Archives publiques et privées Sujet : commerce • subsistances • commerce • alimentation Commune : Tours (Indre-et-Loire, France)
Foires et marchés Ravitaillement civil Boulangerie Réglementation Registre de déclaration de la profession de boulanger • 1838-1844 Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier 4 F 48 Thème : Commerce et industrie Catégorie de documents : Archives publiques et privées Sujet : commerce • subsistances • commerce • alimentation Commune : Tours (Indre-et-Loire, France)
Foires et marchés Ravitaillement civil Boulangerie Réglementation Fonctionnement des boulangeries coopératives • 1855-1917 Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier 4 F 48 Thème : Commerce et industrie Catégorie de documents : Archives publiques et privées Sujet : commerce • subsistances • commerce • alimentation Commune : Tours (Indre-et-Loire, France)
Foires et marchés Ravitaillement civil Boulangerie Réglementation Règlementation des salaires dans la boulangerie • 1874-1916 Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier 4 F 48 Thème : Commerce et industrie Catégorie de documents : Archives publiques et privées Sujet : commerce • subsistances • commerce • alimentation Commune : Tours (Indre-et-Loire, France)
Foires et marchés Ravitaillement civil Boulangerie Réglementation Règlementation de la fabrication et de la vente du pain dit "de fantaisie" • 1915-1925 Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier 4 F 48 Thème : Commerce et industrie Catégorie de documents : Archives publiques et privées Sujet : commerce • subsistances • commerce • alimentation Commune : Tours (Indre-et-Loire, France)
Foires et marchés Ravitaillement civil Boulangerie Réglementation Office communal du pain • 1921 Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier 4 F 48 Thème : Commerce et industrie Catégorie de documents : Archives publiques et privées Sujet : commerce • subsistances • commerce • alimentation Commune : Tours (Indre-et-Loire, France)
Foires et marchés Ravitaillement civil Boulangerie Réglementation Lutte contre le gaspillage du pain • 1922-1924 Situer dans l'inventaire Ajout à votre panier 4 F 48 Thème : Commerce et industrie Catégorie de documents : Archives publiques et privées Sujet : commerce • subsistances • commerce • alimentation Commune : Tours (Indre-et-Loire, France)